Сальмонельоз

Сальмонельоз (Salmonellosis) – антропозоонозне інфекційне захворювання, яким найчастіше хворіють сільськогосподарські та хутряні тварини та птиці. Найбільш характерні дві форми захворювання: гостра, при якій відзначають лихоманку та ентерит, та хронічна, для якої характерне ураження суглобів та запалення легень. Хвороби схильні до молодих особин.

Етіологія

Збудник інфекції – неспороносні бактерії-палички роду Salmonella.Грамнегативні, факультативні, здебільшого рухливі анаероби, не утворюють суперечок та капсул. Не здатні ферментувати лактозу та сахарозу, зброджують вуглеводи та спирти, утворюючи кислоту або в деяких випадках гази. Добре ростуть у теплому (температура 36-38 градусів) лужному (рН 7,0-7,5) середовищі. Налічує понад 2000 серотипів сальмонел.

Стійкі у зовнішньому середовищі, за низьких температур не гинуть. У водоймах живуть до 4-5 місяців, у фекаліях до 3 років, у молоці 1-3 тижні, у яйцях птахів зберігають життєздатність до 1 року. Стійкі до більшості антибіотиків. При високих температурах від 55 градусів, а також під впливом ультрафіолетового випромінювання гинуть. Для знезараження м`яса рекомендується нагрівати його до 75-80 градусів щонайменше 10 хвилин. Добре знищуються різними дезінфікуючими засобами.

Епізоотологія

Основне джерело захворювання сільськогосподарські тварини: корови, свині, вівці, коні-хутрові звірі, а також птиці, часто переносниками є гризуни. Перехворіла тварина може багато років виділяти збудник у зовнішнє середовище. Хвороба є антропозоонозом, поширена повсюдно, добре набуває резистентності до антибіотиків.

Виникає найчастіше при порушеннях правил санітарії та утримання. Шляхи передачі різні: через фекалії, сечу, молоко, слину, вживання зараженого м`яса, яєць чи молока. Проникаючи в організм токсини, що виділяються сальмонелою, ушкоджують стінку кишечника, проникають у кровоносну та лімфатичну системи, викликаючи дегенеративні процеси у різних системах та органах.

Найбільш чутливий до зараження молодняк. Телята найчастіше хворіють у віці від 1-2 тижнів до декількох місяців-поросята - з перших днів життя до відлучення від свиноматки. Ягнята найбільш схильні до захворювання так само в перші дні життя. Жеребята хворіють у віці від одного тижня до 3-4 місяців.

Симптоми

Інкубаційний період від 5-6 годин (при харчовому зараженні) до 3 тижнів.

Існує кілька форм сальмонельозу, кожному з яких властиві свої симптоми:

Гостра форма сальмонельозу

Характерні ознаки цієї форми:

• Висока температура (до 41-42 градусів) тіла, при низькій температурі кінцівок та вух;
• Гарячка;
• млявість;
• Зниження апетиту;
• Болючість у черевній порожнині, вимушена поза;
• Почастішання дихання та серцебиття, аритмія;
• Розвивається кон`юнктивіт;
• Починається діарея, фекалії набувають брудно-сірого кольору, мають смердючий запах;
• У птахів додатковий симптом – збільшення зоба та живота;
• Летальність сягає 50-80%.

Підгостра форма сальмонельозу

Для цієї форми характерні всі ознаки гострої форми, але вони менш виражені. Пронос носить періодичний характер, в кишечнику з`являються осередки некрозу, основні симптоми наростають згодом: підвищується температура, з`являються виділення з очей, ніздрів, виникає кашель, при аускультації чути хрипи.

Хронічна форма сальмонельозу

Є наслідком перенесеної гострої або підгострої форми захворювання. Характеризується посиленими симптомами ураження дихальної системи. З носової порожнини та очей виділяються слизово-гнійні витікання, відзначають сухий кашель, який згодом стає вологим, дихання утруднюється, стає болючим і прискореним. При аускультації чутно хрипи, розвиваються симптоми пневмонії. Тварини стають млявими, втрачають апетит, виникає виснаження. Температура підвищується до 41 градуса. Через деякий час відбувається ураження суглобів, вони опухають, стають болючими, тварина починає шкутильгати. Летальність досить висока, особливо якщо в останній стадії з`являється пронос.

Для птахів при хронічній та підгострій формі крім основних симптомів характерно ураження центральної нервової системи (порушення руху, дезорієнтація, судоми, спонтанне мотання головою тощо).).

Діагноз

Діагноз ставиться на підставі епізоотологічних даних, клінічного огляду, патологоанатомічних даних, лабораторних досліджень. Необхідно відправляти трупи на розтин. Важливе значення у постановці діагнозу має час спалаху захворювання і чи доводиться воно на час отелення, опоросу тощо.д.

Хвороби, від яких необхідно диференціювати сальмонельоз:

У телят:

• Диспепсія;
• Колібактеріоз;
• Диплококові інфекції.

У поросят:

• Чума;
• Дизентерія;
• Вірусний гастроентерит;

У решти тварин - різні гастроентероколіти.

Лікування

Хворих тварин необхідно ізолювати. Найпоширеніша схема лікування – антибіотикотерапія та використанням сульфаніламідних препаратів. Але необхідно уважно вибирати антибіотики, тому що бактерія набуває резистентності. Також часто використовують полівалентну антитоксичну сироватку проти сальмонельозу. Для полегшення загального стану тварин необхідно надання симптоматичного лікування: жарознижувальні, протизапальні, відхаркувальні препарати, спазмолітики, абсорбуючі засоби, новокаїнові блокади хворих на суглоби, при сильному виснаженні краплинні інфузії.

Заходи боротьби та профілактика

До не специфічних методів профілактики належить дотримання правил санітарії та утримання тварин, правил годівлі, своєчасна дезінфекція приміщень, дослідження кормів на сальмонельоз. У разі спалаху захворювання імунізація тварин та застосування моновакцин. Тварин ізолюють, оглядають, лікують. Господарство дезінфікують, застосовують заходи щодо знищення гризунів та через місяць вводять в експлуатацію.